アメリアのブラジル

ブラジルのニューフェイス登場！
アメリア・フェラシオリ・デラリッセさんのアプカラーナ農園です

アメリアさんは1939年生まれのブラジル人。ちなみに経営を任されている息子は店主と同じ年の1966年生まれ（これはどうでもいいことか！）。そして2005年度のコンテスト（カップ・オブ・プログレシブ・セラード）で水洗式部門で4位入賞のコーヒーです！ミナス・ジュライス州パトロシニオ市シャパドンエリアの標高1250メートルを超える高地で栽培され、手作業にて選別収穫されております。品種はカツアイ赤144。

と、つらつら並べても余り興味ないですよね。問題はカップの味わいのみです。コーヒーの真実はカップの中のみにあります。今朝、煎りたてのため落ちついていない状態ですが、早速お手並みを拝見！甘い香りが心地よく漂います。液体はやさしい苦味ですね。突き刺すような自己主張ではなくふわふわとした苦味です。酸味はそんなに感じません。全体的には飲みやすい感じです。結構いいですね。

コーヒーの味わいは主観的嗜好に支配されます。偏見を持たず、ぜひ一度お試し下さい。その人なりの味わいが口内に優しく拡がるはずです。本日より喫茶と豆売り開始（200ｇで900円）です。

が、ただ今、ＳＡＬＥ中なので100円引きで800円ですよ！