2007年06月23日

まかせるわぁ リニュアル#5

今回のリニュアルの目玉です。

お客様の好みにあわせてカフェラテをお作りいたします。
名付けて……

  勝手にしやがれ A BOUT DE SOUFFLE

です。お客様に対して「勝手にやがれ」なんて失礼じゃありませんか、なんて突っ込みはさて置いて、ネーミング通り「勝手にカフェラテ」です。世に蔓延る「勝手にしやがれ」といえば、やっぱりSEX PISTOLS “Never Mind The Bollock”だ、という人もおればう沢田研ニやで、という人もおるでしょうけど、私はやっぱりJLGでいっときます。

話がそれました。元に戻します。

詳細はダブルのエスプレッソにフォームドミルクを加え、お好きなフレーバーシロップをプラスします。シロップは「シナモン」「チョコレート」「へーゼルナッツ」「キャラメル」「バニラ」「オレンジ」などがあります。組み合わせやシロップヌキも可能です。例えば、チョコレートとバニラで「チョコバニララテ」となります。シロップは気まぐれ仕入れで隠しネタもあるかも?

さらにコレのアイス版が
  
  お気に召すまま AS YOU LIKE IT

です。ネーミングは嫁担当、少しだけお上品にシェイクスピアのタイトルから、「お気に召すままのアイスラテ」です。

こちらはシングルのエスプレッソに、アイスミルクをプラスし、チョイスしたフレーバーシロップ、さらにはエスプーマ(泡立てたクリーム)を加えて完成です。同じくお好みのシロップ(組み合わせ、シロップヌキ)も選べます。

さあ、どうです?
カフェラテ好きの皆様には朗報です。なんか自分流にアレンジしてみたくなったでしょ?どちらも450円で楽しめるカスタムメイドのラテです。まぁ、お気に召すままに勝手にしてちょ!
posted by 焙煎師TIPO at 11:39| コーヒー