久ぶりの「家でコーヒーを楽しむ秘訣」教室です。
テーマは季節の定番アイスコーヒー。
元気の無い梅雨のため、気分はもはや夏!
気分はクールにアイスコーヒーで決めたいものです。
でもコーヒー抽出でもかなり難易度の高い、アイスコーヒー。
どうしても氷でシャパシャパになって、コクのあるおしいいアイスコーヒーにはなかなか出逢えないものです。
今回はアイスコーヒー抽出方法をいろいろお教えします。そして定番円錐フィルターによる抽出実技も同時開催の豪華二本立てです。限定SWEETSと一緒にコーヒーたっぷりの夕べを楽しんでみませんか?
♪日時 6月30日(土)19:00〜21:00
※店舗閉店後の開催
♪場所 CAFE DO BRASIL TIPOGRAFIA
※豊中市本町6-7-7
(阪急宝塚線豊中駅5分 南改札C出口より梅花学園方面へ)
♪講座内容 @アイスコーヒー研究いろいろ
Aコーノ式円錐フィルターを使ったコーヒーの淹れ方
BSWEETSと一緒に参加者自身が抽出を体験
♪講師 TIPOGRAFIA 店主・焙煎人 山崎雄康
♪参加費用 2000円(税込)
実技・実演のコーヒーはご試飲いただけます
気まぐれ手作りSWEETS付
♪申し込み 店舗(06)6849−6688または
tipografia@zeus.eonet.ne.jp
まで事前に申し込みください。精算は当日で結構です。
当日はコーヒーを試飲していただきますので、お食事は事前に
お済ませ下さい
2007年06月17日
アイスコーヒー教室開催
posted by 焙煎師TIPO at 11:31| コーヒー