2007年06月17日

アイスコーヒー教室開催

久ぶりの「家でコーヒーを楽しむ秘訣」教室です。

   テーマは季節の定番アイスコーヒー。

元気の無い梅雨のため、気分はもはや夏!
気分はクールにアイスコーヒーで決めたいものです。

でもコーヒー抽出でもかなり難易度の高い、アイスコーヒー。
どうしても氷でシャパシャパになって、コクのあるおしいいアイスコーヒーにはなかなか出逢えないものです。

今回はアイスコーヒー抽出方法をいろいろお教えします。そして定番円錐フィルターによる抽出実技も同時開催の豪華二本立てです。限定SWEETSと一緒にコーヒーたっぷりの夕べを楽しんでみませんか?
             
♪日時 6月30日(土)19:00〜21:00
      ※店舗閉店後の開催

♪場所 CAFE DO BRASIL TIPOGRAFIA
      ※豊中市本町6-7-7
 (阪急宝塚線豊中駅5分 南改札C出口より梅花学園方面へ)

♪講座内容 @アイスコーヒー研究いろいろ
      Aコーノ式円錐フィルターを使ったコーヒーの淹れ方
      BSWEETSと一緒に参加者自身が抽出を体験
      
♪講師   TIPOGRAFIA 店主・焙煎人 山崎雄康

♪参加費用 2000円(税込) 
      実技・実演のコーヒーはご試飲いただけます
      気まぐれ手作りSWEETS付

♪申し込み 店舗(06)6849−6688または
      tipografia@zeus.eonet.ne.jp 
      まで事前に申し込みください。精算は当日で結構です。
      当日はコーヒーを試飲していただきますので、お食事は事前に
      お済ませ下さい
posted by 焙煎師TIPO at 11:31| コーヒー