独りで店にいる時、耳を澄ませていると
カラ〜ン！
と庭で音が響きます。
椿の実がはぜ、中の種が落ち敷石にあたった音です。
種は堅くカラカラと乾き、石のように硬い乾いた音を発し、最初は何の音かが判らず気になって耳を澄ませていたものです。植物には疎く、この実が何の意味を持つのか不明です。つぶせば油が取れるとか？
漂う静寂あるいは店内の人の喧騒がこの乾いた音で破られ、時折天使が通り過ぎます。今度、耳を澄ませみて下さい。きっとカラン！と心を破ってくれるはずです。
さて補足で本日のSWEETSのお知らせです。◎ごろごろくるみバナナパウンド（180円）
くるみとバナナをたっぷり折り込んだしっとりパウンドケーキ
◎オレンジのメープルスウィートポテト（130円）
オレンジ果肉を生地にMIXしてさわやかな甘さに焼き上げました。
人気の旬のお菓子スウィートポテト
さらにトースト用食パンもお店で焼き上げた自家製です（150円）。
