2006年09月22日

GOODBYE SUMMER

夏が終わろうとしています。

 晴れアイスコーヒー用ブレンドの販売終了いたしました

 晴れ夏限定メニュー「Agua de Beber 水出しコーヒー」も最後です。
     冷蔵庫のストック分と現在抽出中で販売終了いたします。

 晴れリキッドコーヒー(1000CC紙パック)も在庫分で売りきりです。
     ふふ、実は軽く暖めホットにしてもいけるのです。
  
 晴れブラジルビールは秋も引き続き販売いたします。
     売り切るまで頑張りますよ!みんなで呑もう!

 晴れアイスカプチーノ他メニューは引き続き定番で提供いたします。

ああ、秋だ。いよいよホットコーヒーの季節です!
posted by 焙煎師TIPO at 14:16| Comment(0) | TrackBack(0) | コーヒー

シフォンケーキ

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ただ今の気まぐれSWEETSです。そう!安定供給できず定番無き甘党メニュー構成を開き直って「気まぐれ」と称します。まるでその場限りの信念なき改革の様です。

さて今回は極めてシンプルなプレーンシフォン。
エフェクターをかけないギター弦の生音の様な密かに魂の底と共鳴する味わいです。まずはできれば素で味わってみて下さい。そしてヴァリエーションとして苺ジャムかハーシーズのチョコレートシロップを用意いたします。コーヒーと生地が裸で「てや!」と戦う一本勝負という感じです。これぞまさしく武士道!魂の180円でお得価格な〜り。

昨日「ボサノヴァカフェなのになんでクレイジ・ケン・バンドが大音量で流れてるの?」との声。確かにHanakono WEST によるとTIPIOGRAFIAは「ボサノヴァ・カフェ」らしい。でも最近正統派ボサノヴァを流さす、CKBやら変なジャズハープのムード音楽もどきやマルタ・アルゲリッチのピアノとか流してます。かなり変な選曲です。さて今日はシフォンに合せて何が流れるか?それは神のみぞ知る!
posted by 焙煎師TIPO at 10:20| Comment(0) | TrackBack(0) | お店