2006年09月10日

本日もコーノ式珈琲塾

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TIPOGRAFIAでは昨日に引き続きコーノ式珈琲塾が開催中!
おなじみの師匠河野雅信氏です。これがコーノ円錐フィルターのメーカーによる正統的ドリップのワンショットです。店主はこの人のコーヒーの味わいに惚れ込み、クロスロードで悪魔に魂を売ったブルースマンのようにここまで歩んできました。TIPOGRAFIAのコーヒーの原点であり、魂(SOUL)です。

posted by 焙煎師TIPO at 10:40| Comment(0) | TrackBack(0) | お店