昨日はTIPOGRAFIAで開催されたコーヒー教室『COFFEE FOR SWEET SATURDAY NIGHT』にお越しいただきありがとうございました。今回は7名様にご参加いただき店主としても感謝感謝の夜でした。お楽しみいただけましたでしょうか?皆様のおいしいコーヒーのささやかな助力にでもなれば幸いです。
教室・講座は今後も2本立てで継続していきます。
TIPOGRAFIA主催の2時間教室はコーヒーの技術や知識を習得するというより音楽とSWEETSを楽しみながら一緒にコーヒーを淹れて、楽しむゆるゆる珈琲派推薦講座です。ウンチクや技術よりも、いろんな器具や豆でゆったりと楽しんでいただけます。こちらは毎月定期的には開催していきます。
コーノ式珈琲塾は土日のフルタイム(終日)を使った本格的珈琲技術講座です。コーヒーの基本知識から抽出理論、焙煎実技まで基礎的な知識が学べます。もちろん経験は問いませんので全くの初めての方でも大丈夫です。何かしらコーヒーについての体系的な知識を求めている開業志望の方からカフェ・コーヒーファンまで幅広く募ります。こちらは隔月開催です。初回は5月13日、14日に開催いたします。すでに何名かの方にエントリーを頂いております。詳細は
ココをクリックしてみてね。
開催スケジュールなどはこのブログとリンクしてあるHPで紹介していきますので、ご参加をお待ちしておりますね。
posted by 焙煎師TIPO at 08:38|
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